28 juillet 2013
Qualité de la carcasse d'agneau Landes de bretagne - l'âge, le poids, le niveau de gras
Quand on a affaire à une population aussi hétérogène que le Landes de bretagne, notamment dans le format des brebis, on n'est pas surpris d'obtenir des résultats de carcasse des agneaux avec les mêmes écarts. Depuis que l'on a développé le cheptel de...