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Valorisation du Landes de Bretagne à la Ferme de Toulan
qualite viande d'agneau
23 décembre 2012

Se rapprocher des restaurateurs, pourquoi faire?

Si la plupart des éleveurs-producteurs d'agneaux Landes de Bretagne commercialisent en vente directe auprès des consommateurs, quelques-uns commencent (ou ont des contacts) à livrer des carcasses à des restaurateurs gastronomiques. Un éleveur envoie d'ailleurs...
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Valorisation du Landes de Bretagne à la Ferme de Toulan
  • Le mouton Landes de Bretagne est une race bretonne rustique à petits effectifs présente sur tout le massif armoricain. Il est valorisé sur mon exploitation - Site de l'association Denved ar vro dont je suis membre https://moutonsdebretagne.fr/
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